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                                                  首頁 潮汕牛肉丸的吃法

                                                  潮汕牛肉丸的吃法

                                                  發布時間:2022-10-20 訪問量: 0

                                                  摘要:1.汕牛肉丸是潮汕小食中的一種,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是廣東有名的小食,講究手工制作,口感爽脆,可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,其中牛肉丸肉質較為細嫩,牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。

                                                  1.汕牛肉丸是潮汕小食中的一種,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是廣東有名的小食,講究手工制作,口感爽脆,可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,其中牛肉丸肉質較為細嫩,牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。


                                                  2. 隨著來汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強烈,這才使美味的手打牛肉丸重現“江湖”。


                                                  3. 牛肉丸 還可烤著吃,燒烤時把牛肉丸剖成兩半,抹上醬料和 蜂蜜 烤熟即可開吃。


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