豬肉丸怎樣做好吃？ 豬肉丸怎樣做好吃？

摘要：炸豬肉丸：豬肉洗凈打成肉餡放盆中，加蔥姜碎、油，醬油、鹽、馬蹄碎攪均勻，把肉餡擠出丸子放熱油鍋中，炸金黃撈出即可。 油炸豬肉丸：豬肉、雞蛋、蔥姜、料酒，將豬肉配料放入攪拌機打成肉餡，手抓肉餡成丸子放熱油鍋中，待肉丸子炸至金黃即可。 豬肉丸湯：豬肉洗凈剁碎，蛋清、生粉、鹽、醬油、豬肉攪拌均勻，用食指和拇指中間擠出肉丸，燒開水把肉丸煮熟、放蔥花出鍋。